เย็นแล้วยังคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เป็นปัญหาที่วนซ้ำทุกวันสำหรับบ้านที่ไม่มีคนทำกับข้าวประจำ หาแม่บ้านทำอาหารที่เป็นแม่บ้านทำกับข้าวเป็นจริง ช่วยตัดปัญหาปวดหัวเรื่องกับข้าวออกจากชีวิตประจำวันได้มาก เพราะไม่ต้องสั่งอาหารทุกวันหรือคิดเมนูเองอีกต่อไป
แม่บ้านทำกับข้าวเป็น ต่างจากแม่บ้านทั่วไปตรงไหน
แม่บ้านทำอาหารต้องมีทักษะเฉพาะที่แม่บ้านทำความสะอาดทั่วไปไม่จำเป็นต้องมี
- รู้จักปรุงรสให้เข้ากับสูตรที่บ้านคุ้นเคย: ไม่ใช่แค่ทำอาหารกินได้ แต่ต้องถูกปากคนในบ้าน
- วางแผนเมนูล่วงหน้าให้ไม่ซ้ำกันจนน่าเบื่อ: ทักษะจัดการที่ต่างจากงานทำความสะอาดทั่วไป
- รู้วิธีเก็บวัตถุดิบให้สดและไม่เสียของ: ประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวได้มากกว่าที่คิด
- ปรับเมนูให้เหมาะกับคนที่มีข้อจำกัดด้านอาหารในบ้าน: เช่น ผู้สูงวัยหรือเด็กที่ต้องระวังเรื่องอาหารบางชนิด
ทักษะเหล่านี้ทำให้แม่บ้านทำอาหารเป็นตำแหน่งที่ต้องคัดกรองต่างจากแม่บ้านทำความสะอาดทั่วไป ไม่ใช่แค่เพิ่มหน้าที่เข้าไปเฉย ๆ การหาแม่บ้านทำอาหารจึงควรมีขั้นตอนทดสอบฝีมือก่อนตัดสินใจจ้างจริง
เกณฑ์เลือกแม่บ้านทำอาหารให้ตรงกับบ้านเรา
เกณฑ์เลือกแม่บ้านทำอาหารที่เหมาะกับแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับสไตล์อาหารที่บ้านกินเป็นหลัก
| สไตล์อาหารที่บ้านกิน | ควรมองหาประสบการณ์แบบไหน | คำถามที่ควรถามตอนสัมภาษณ์ |
|---|---|---|
| อาหารไทยทั่วไปรสจัดจ้าน | เคยทำอาหารไทยประจำบ้านมาก่อนโดยตรง | ให้ลองทำเมนูที่บ้านกินบ่อยเป็นตัวอย่าง |
| อาหารคลีนหรือควบคุมแคลอรี | มีความเข้าใจเรื่องสัดส่วนโภชนาการพื้นฐาน | ถามว่าเคยวางแผนเมนูคลีนให้ใครมาก่อนไหม |
| อาหารสำหรับผู้สูงวัยหรือผู้ป่วย | เคยทำอาหารอ่อนหรืออาหารเฉพาะโรคมาก่อน | ถามประสบการณ์ทำอาหารตามข้อจำกัดทางการแพทย์ |
การเลือกตามสไตล์อาหารที่บ้านกินจริง ช่วยลดโอกาสที่จะได้แม่บ้านทำอาหารที่ทำอาหารประจำวันเป็น แต่ไม่ตรงกับรสชาติที่บ้านคุ้นเคย
คำถามที่ควรถามก่อนจ้างแม่บ้านทำอาหาร
นอกจากเช็กทักษะ คำถามเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจว่าจะได้แม่บ้านทำอาหารที่ทำงานร่วมกันได้ราบรื่นในระยะยาว
1) เคยทำอาหารให้ครอบครัวกี่คนต่อวันมากที่สุด เพื่อประเมินว่ารับมือกับขนาดบ้านเราได้ไหม
2) มีเมนูประจำที่ถนัดเป็นพิเศษกี่เมนู ให้ลองเล่าหรือทำให้ดูก่อนตัดสินใจ
3) สะดวกวางแผนซื้อวัตถุดิบล่วงหน้าเองไหม หรือต้องการให้นายจ้างเตรียมให้ทุกครั้ง
คำตอบจากคำถามเหล่านี้ช่วยให้เห็นภาพชัดว่าแม่บ้านทำอาหารคนนี้จะช่วยตัดปัญหาปวดหัวเรื่องกับข้าวได้จริงแค่ไหน ไม่ใช่แค่ดูจากประวัติการทำงานอย่างเดียว
จ้างแม่บ้านทำอาหารแยกจากแม่บ้านทำความสะอาดดีไหม
บางบ้านลังเลว่าควรจ้างแม่บ้านทำอาหารแยกต่างหาก หรือให้แม่บ้านทำความสะอาดคนเดิมรับหน้าที่ทำอาหารเพิ่มไปด้วย
| รูปแบบ | ข้อดี | ข้อควรระวัง |
|---|---|---|
| จ้างแม่บ้านทำอาหารแยกต่างหาก | ได้คนที่เชี่ยวชาญเรื่องอาหารโดยเฉพาะ | มีค่าใช้จ่ายเพิ่มจากการจ้างสองคน |
| ให้แม่บ้านคนเดิมทำอาหารเพิ่ม | ประหยัดค่าใช้จ่ายกว่าจ้างเพิ่มคน | อาจได้อาหารที่ไม่อร่อยเท่าคนที่ถนัดทำอาหารโดยตรง |
บ้านที่กินอาหารเป็นเรื่องสำคัญมาก มักคุ้มค่ากว่าถ้าจ้างแม่บ้านทำอาหารแยกต่างหาก ส่วนบ้านที่งบจำกัดและไม่ซีเรียสเรื่องรสชาติมาก อาจให้แม่บ้านคนเดิมรับหน้าที่เพิ่มได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเลือกแบบไหน เป้าหมายคือหาแม่บ้านทำอาหารที่ตอบโจทย์ชีวิตประจำวันของบ้านเราได้จริง
ทดลองงานแม่บ้านทำอาหารก่อนจ้างจริง
ก่อนตัดสินใจจ้างระยะยาว การให้ทดลองงานแม่บ้านทำอาหารสักช่วงสั้น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงได้มาก
1) ให้ทำอาหารจริงสักสองถึงสามมื้อในสัปดาห์แรก แทนการตัดสินใจจากการสัมภาษณ์อย่างเดียว
2) สังเกตความสะอาดของครัวระหว่างและหลังทำอาหารทุกครั้ง ไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่ได้
3) ถามความเห็นจากทุกคนในบ้านที่กินอาหารด้วยกัน ไม่ใช่แค่ความเห็นของคนที่สัมภาษณ์คนเดียว
ช่วงทดลองงานสั้น ๆ แบบนี้ ช่วยให้มั่นใจได้มากกว่าว่าจะได้แม่บ้านทำอาหารที่เหมาะกับบ้านเราจริงในระยะยาว ไม่ใช่แค่ดูดีตอนสัมภาษณ์ครั้งแรก
หาแม่บ้านทำอาหารที่ทำกับข้าวเป็นจริง ช่วยตัดปัญหาปวดหัวเรื่องกับข้าวทุกวัน ถ้าเลือกตามสไตล์อาหารที่บ้านกินและถามคำถามให้ตรงจุดก่อนจ้าง
ติดต่อเรา|นาซ่าลาดพร้าว 48
นาซ่าลาดพร้าว 48 ให้บริการจัดหาแม่บ้านทำอาหารที่ทำกับข้าวเป็นจริง พร้อมช่วยจับคู่ให้ตรงกับสไตล์อาหารที่บ้านคุ้นเคย ไม่ต้องปวดหัวเรื่องกับข้าวอีกต่อไป
สอบถามบริการแม่บ้านทำอาหารได้ — โทร 02-101-0582 หรือ Line @maid4848 วันจันทร์ถึงศุกร์ 09:00 ถึง 17:00
- โทร: 02-101-0582
- Line: @maid4848
- เว็บ: https://www.nasaladphrao48.com/
อ้างอิง
[WHO: การสูงวัยและสุขภาพ] https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/ageing-and-health
[ILO: กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงานเสริมมาตรการคุ้มครอง] https://www.ilo.org/resource/news/thailands-department-labour-protection-and-welfare-strengthens-protection
